Природа Африки География Африки Животные Африки Люди Африки

 

Бали: остров тысячи храмов

 

 

Бали считается одним из самых маленьких островов Малайского архипелага, и закрепил за собой красивее название - остров тысячи храмов. Располагается остров между Тихим и Индийским океанами, гранича, с полуостровом Малайзия и островом Новая Гвинея. Бали отделен проливом от острова Ява.

Батур и Братан, самые крупные горные озера Бали, имеют вулканическое происхождение и питают реки, текущие по центральной и южной частям острова, орошая многочисленные рисовые поля.

Батур и Агунг – два главных и огромных вулкана этого острова, обеспечивающие его плодородность, за счет высокого содержания минеральных веществ в извергаемом пепле, с одной стороны, и представляющие реальную угрозу для Бали с другой.

Столица острова – город Денпасар.

Гостей Бали поражает разнообразие природных ландшафтов и щедрая растительность столь маленького острова. Пальмовые рощи и рисовые поля – террасы, горные реки и озера, черные лавовые пляжи и непролазные леса, и даже нищий ландшафт на востоке острова, все это Бали.

Южная часть острова порадует ценителей водного отдыха, которые обязательно должны посетить Джимбаран и Санур, Легьян и Семиньяк, Кута и Нуса-Дуа. Убуд понравятся любителям искусства, Hard Rock Hotel Bali точно придется по вкусу поклонникам рок-музыки.

Вам стоит посмотреть на известнейшие храмы острова: Пура Таман Аюн и Пура Тиртха Эмпул, Пура Танах Лот и Пура Бесаких, Пура Лахур Батукау и Гоа Лавах.

Если говорить о климате этого места, то тут есть период засухи и период дождей, который обусловлен муссонами, приносящими дождь с ноября по март, повышая влажность воздуха до 95%. А близкое к экватору расположение Бали, удерживает круглогодичную температуру в 30С. В прекрасных горах остров она может быть до 10С.

С агрессией яванцев на Бали установилась система каст, на вершине которой находятся жрецы - брахманы, после них следует высшая знать общества –сатрии и воины -весья. К этим трем высшим кастам принадлежит лишь 3% балийских индусов, соединенными единым названием тривангса, прочие простолюдины называются судры или джабы.

На острове Бали живет небольшое количество китайцев и коренные жители бали-ага, занимающие обособленные деревушки, охраняющие свои древние устои.

Официальный язык острова – индонезийский. Родной язык населения острова Бали – балийский, и разделяется на 2 диалекта – верхне и нижнебалийский.

Что касается религии, Бали – это оплот индуизма, которая насчитывает большое число своих приверженцев, столь непривычное для находящихся за пределами Индии. Местная религия индудхарма окончательно сформировалась в Х веке, когда принцесса Явы вышла замуж за короля Бали. К последователям этой религии относится около 94% балийцев.

Если вы хотите отведать местной пищи или просто перекусить, то зайдите в бар или варунг (варонг), представляющая собой столики или бар, где установлена витрина с блюдами и завесы из бамбука, которые ограничивают пространство.

Пищу вам подадут на тарелках с приборами. Кухня здесь может быть как самой простой, так и самой изысканной, но это не сильно сказывается на ценах. Они на Бали относительно низкие. Обязательная составляющая балийской и индонезийской кухни – это рис.

На Бали достаточно сложны в своем приготовлении традиционные блюда, поэтому отведать их можно исключительно по праздникам. А вот блюда типичные для других островов, вам подадут практически в каждом ресторане: куриный суп или овощи, тушеные с арахисовой подливкой. Наиболее популярны здесь блюда родственные китайским яствам, но менее острые: обжаренная лапша и овощная смесь.

В областях, которые не относятся к мусульманским областям Индонезии, едят свинину. А молочный поросенок или утка, приготовленная в банановых листьях это уже праздничное блюдо. К пище на Бали традиционно приносят воду или горячий чай.

Алкоголь тут редкость, т.к. местные жители ведут трезвый образ жизни. На острове Бали не много виноградников, поэтому вино изготовляют только лишь для туристов. Вам непременно стоит отведать рисовое вино, а также попробовать рисовую и пальмовую водку.

На десерт можно полакомиться тропическими фруктами, такими как джекфрукт и салак, рамбутан, и дуриан – плод, который «имеет адский запах и райский вкус».

Отдых на Бали запомнится Вам надолго.

Источник: awaytravel.ru